Professores M. Lefsrud, V. Raghavan e V. Orsat, Bioresource Engineering, Faculty of Agricultural and Environmental Sciences, McGill University.
Nosso primeiro projeto envolve pesquisa de horticultura e produção de cannabis, em colaboração com Mark Lefsrud, professor da Universidade McGill. A cannabis medicinal é um campo em desenvolvimento, mas poucas informações foram publicadas sobre a produção, a colheita, o tratamento pós-colheita (secagem, moagem, armazenamento) e a extração da planta de cannabis. Os fatores que influenciam o acúmulo de terpenos, canabinoides e outros metabólitos secundários na cannabis são pouco conhecidos. A compreensão dos fatores ambientais que influenciam a síntese desses compostos permitirá o desenvolvimento de métodos de produção que otimizem a produção e as proporções desses compostos. Da mesma forma, é necessário desenvolver métodos para maximizar a extração e a purificação desses compostos para aplicações médicas.
Fleur sur cristal
O tratamento pós-colheita da cannabis medicinal é uma parte importante do processo de produção, mas o conhecimento disponível publicamente sobre as tecnologias de extração ideais é muito limitado, pois a maior parte do conhecimento é anedótica ou mantida como segredo comercial. A preservação de segredos comerciais limitou o desenvolvimento desse campo e levou a métodos contraditórios e à falta de padrões para a produção de cannabis medicinal. Essa falta de padrões levou a variações significativas no rendimento e na qualidade do produto final. Este projeto, que já começou, foi concebido para encontrar respostas para essas perguntas. Em março de 2020, o Conselho de Pesquisa em Ciências Naturais e Engenharia do Canadá (NSERC) concedeu um subsídio de US$ 500.000 para esse projeto (US$ 100.000 por ano de 2019 a 2023). A EXKA complementará esse subsídio com uma contribuição anual de US$ 50.000, totalizando US$ 750.000 em cinco anos para esse projeto de pesquisa.
